Info
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INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA (CUSTOMER INFORMATION)
Servizio drink 1 EUR a persona Servizio 3 EUR a persona
Vini
Vini
BIANCO
TREPINI DONNA JOHANNA MALVASIA IGP Alc. 12 % 2024
25
BIANCO
L’ARCHETIPO MARASCO BRUT FRIZZANTE Alc.12 %
28
BIANCO
TERRE CARSICHE MINUTOLO IGT Alc. 12,5 % 2025
25
BIANCO
VIETTI TIMORASSO PIEMONTE DOC Alc. 13,5 2022
45
BIANCO
PLANETA CHARDONNAY SICILIA MENFI DOC Alc. 13,5 2022
44
BIANCO
PUTZENHOF KERNER SUDTIROL DOC Alc. 12,5 2023
32
BIANCO
SANTA BARBARA PASSERINA MARCHE IGT Alc. 12 % 2024
28
ROSATO
TREPINI VENTIFILE BOMBINO NERO 12 % 2024
25
ROSATO
L’ARCHETIPO SUSUMANTE VINO FRIZZANTE Alc. 12,5 % 2025
28
ROSATO
CACCIAGALLI PELLEROSA AGLIANICO IGT CAMPANIA Alc. 14 % 2019
38
ROSATO
FONTEFICO CERASUOLO D’ABRUZZO DOC Alc. 14 % 2023
28
ROSATO
TORMARESCA FURIA NEGRAMARO IGT Alc. 13 %
38
ROSATO
ORANGE REVEUR RIEN ENBOUGE TRAMINER Alc.13,5 % 2023
44
ROSSO
BASILISCO TEODOSIO AGLIANICO DOC Alc. 14 % 2021
28
ROSSO
COLLINE DELLA MURGIA DOLINE PRIMITIVO IGT Alc. 13,5 % 2023
25
ROSSO
PARCO DEI MONACI SPACCASASSI DOC Alc. 15 % 2021
40
ROSSO
TERRE CARSICHE FANOVA PRIMITIVO DOC Alc. 14,5 % 2023
26
ROSSO
TUARITA CABERNET SAUVIGNON TOSCANA IGT Alc. 14,5 % 2023
28
ROSSO
VIETTI PERBACCO NEBBIOLO LANGHE DOC Alc. 14 % 2021
40
FRANCIACORTA
CONTALDI CASTALDI BRUT DOCG Alc. 12,5 %
35
FRANCIACORTA
CONTALDI CASTALDI ROSE’ DOCG Alc. 12,5 %
38
CHAMPAGNE
AURORE CASANOVA PUISIEULX GRAND CRU Alc. 12 %
115
VINI DESSERT
TENUTA ELEANO AMBRA MOSCATO Alc. 14 % 2021
35
VINI DESSERT
BEN RAY DONNA FUGATA ZIBIBBO SICILIA Alc. 14,5 % 2022
82
Menu
Menu
Olive
Olive marinate con finocchietto e peperone semipiccante
4
TARALLI
Taralli
3
PEPERONI CRUSCHI
Peperoni dolci, secchi, fritti e croccanti
10
BURRATINA AFFUMICATA
Burratina affumicata 200 gr., con pomodori nebulo, zerbino giallo, olio e basilico
12
BRUSCHETTA CLASSICA
Pane di Matera, pomodorini datterino rosso, olio e basilico
9
BRUSCHETTA MISTA
Pane di Matera pomodori, stracciatella e alici, stracciatella e tartufo
14
BRUSCHETTA SCORZA
Pane di Matera, stracciatella e tartufo di stagione
16
CIALLEDDA CLASSICA
Insalata di pane, pomodori datterino giallo, nebulo, zebrino, olio e basilico
14
CIALLEDDA MATERANA
Insalata di pane, datterino rosso, cipolla dolce, sedano, rucola, carosello, ravanelli, limone, basilico, olive tagiasche
15
CIALLEDDA CONDADINA
Insalata di pane, datterino rosso, ravanelli, sedano, melanzane, fave, olive, basilico, pecorino
16
CIALLEDDA TARTUFO
Insalata di pane, pomodori, sedano, ravanelli, caroselli, funghi, olio, basilico, stracciatella, tartufo
18
INSALATA DI TONNO
Insalata con filetto di tonno in olio di oliva, pomodoro, fior di latte, rucola, cipolla dolce, capperi, basilico, olive taggiasche
17
CARPACCIO DI MANZO
Carne di podolica marinata, finocchio, arancia, sedano, olive, ravanelli, carosello, capperi, erba cipollina
17
TARTARE DI MANZO
Salsa affumicata al peperone, lime, miele, arachidi, sesamo, riso soffiato, melissa, erba cipollina
18
VITELLO TONNATO
Magatelo di vitello, salsa tonnata
15
POLPETTA DI PANE
Pane, pecorino, prezzemolo, aglio, salsa di pomodoro
15
PASTA AL FORNO
Pasta di grano duro, polpette di vitello, salame, formaggio, scamorza, salsa di pomodoro
17
FAVE CICORIE
Pure’ di fave, cicorie, peperone crusco
16
PANINO CAPOCOLLO
Pane di Matera, capocollo, melanzane, stracciatella
15
PANINO FRIGGITELLO
Pane di Matera, pomodorini misti, friggitelli, mortadella
16
SELEZIONE DI SALUMI E FORMAGGI
Capocollo con pepone rosa, filetto di maiale affumicato, lonza,salame dolce, salame piccante, salame pezzente, Pecorino, erborinato, mostarde
27
DEGUSTAZIONE FORMAGGI
Selezione di formaggi
15
DESSERTS
Tiramisu’
10
DESSERTS
Panna cotta cocco e granita di frutto della passione
9
Coperto
3,00
Birre
Birre
ARTIGIANALE
AMARIAM AMERICAN IPA 33CL 6,5%
8
ARTIGIANALE
MATER AMERICAN PALE ALE 33CL 5,5%
8
ARTIGIANALE
GOLDHEN BELGIUM STONG ALE 33CL 8%
8
PERONI
NASTRO AZZURRO 0%
4
RAFFO
BIRRA ALLA SPINA 0,4CL 4,7%
6
Bevande
Bevande
ACQUA
ACQUA ORSINI NATURALE 1 lt.
3
ACQUA
ACQUA ORSINI FRIZZANTE 1 lt.
3
ACQUA
ACQUA ORSINI NATURALE 1/2 lt.
1,5
ACQUA
ACQUA ORSINI FRIZZANTE 1/2 lt.
1,5
BEVANDE
CEDRATA TASSONI
4
BEVANDE
LIMONATA LURISIA
5
BEVANDE
COCA COLA
4
BEVANDE
COCA COLA ZERO
4
BEVANDE
FANTA
4
BEVANDE
TONICA SCHWEPPES
4
BEVANDE
PREMIUM GINGER BEER FEVER TREE
5
BEVANDE
PREMIUM GINGER ALE FEVER TREE
5
BEVANDE
SPARKLING PINK GRAPEFRUIT FEVER TREE
5
BEVANDE
SUCCO PESCA
5
BEVANDE
SUCCO PERA
5
BEVANDE
ESTATHE LIMONE
4
BEVANDE
ESTATHE PESCA
4
Aperitivi
Aperitivi
APERITIVI
CAMPARI SODA Alc. 10 %
5
APERITIVI
CRODINO
5
APERITIVI
SPRITZ APEROL
7
APERITIVI
SPRITZ CAMPARI
7
APERITIVI
SPRITZ HUGO
7
APERITIVI
LIMONCELLO
8
APERITIVI
GIN TONIK TANQUERAY
7
APERITIVI
MARTINI DRY
5
APERITIVI
MISCELA, LIMONATA E BIRRA
7
APERITIVI
VODKA TONIC
7
Distillati
Distillati
VERMOUTH
PELITIS ROSSO PIEMONTE Alc. 17 %
5
VERMOUTH
DORAGROSSA VERMOUTH DI TORINO ROSSO Alc. 18 %
5
GRAPPA
GRAPPA BARRIQUE 3.0 MAZZETTI “BARBARESCO” PIEMONTE
5
GRAPPA
GRAPPA BARRIQUE POLI “CLEOPATRA AMARONE” VENETO Alc. 40 %
7
GRAPPA
SGRAPPA PIEMONTE “NEBBIOLO BAROLO” VENETO ALC. 43 %
7
GRAPPA
GRAPPA ARTIGIANALE CAPOVILLA SANGIOVESE Alc. 45 %
8
GRAPPA
GRAPPA DISTILLATO DI BIRRA CAPOVILLA LAST CENTURY Alc. 45 %
9
ACQUAVITE
ACQUAVITE NORRBOTTENS DESTILLERI SVEZIA FINOCCHIO TOSTATO Alc. 38 %
7
WHISKY
PORT CHARLOTTE ISLAY BARLEY 2014 ISLANDA ALC. 50 %
13
WHISKY
PORT CHARLOTTE 10 YO ISLAY WHISKYISLANDA Alc. 50 %
8
WHISKY
SAMAROLI GLEN ELGIN SPEYSIDE 2017 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ALC. 46 %
15
WHISKY
SAMAROLI ROYAL BRACKLA HIGHLAND 2017 SINGLE MALT SCOTCH WHISKY ALC. 46 %
15
WHISKY
THE HIGHLAND SHEPHERD SINGLE MALT SCOTCH WHISKY Alc. 46 %
9
COGNAC
COGNAC ELEGANCE GRANDE CHAMPAGNE Alc. 40 %
8
COGNAC
CHATEAU DE CASTEX 2006 BAS ARMAGNAC NOIR Alc. 45 %
14
RUM
SAMAROLI TRINIDAD SINGLE ORIGIN RUM 2018 Alc. 46 %
9
RUM
SAMAROLI VENEZUELA RUM 2017 Alc. 46 %
15
RUM
DOORLY’S XO RUM “BARBADOS” Alc. 43 %
8
RUM
KINGSYAAD DARK JAMAICA ALC. 40 %
7
RUM
DAIMOSEAU AGRICOLO AGED XO ALC. 42 %
12
RUM
DAIMOSEAU VIEUX AGRICOLO MILLESIME 2009 “GUADALUPE” Alc. 42 %
26
TEQUILA
MEZCAL ONOFRE ORTIZ PALENQUE MEXICO Alc. 47,9 %
9
TEQUILA
MEZCAL AMARAS VERDE MEXICO Alc. 42 %
7
TEQUILA
BIANCA PATRON SILVER MEXICO Alc. 40 %
7
TEQUILA
EL TEQUILENO REPOSADO MEXICO ALC. 40 %
8
GIN
NORRBOTTENS DESTILLERI MONTAIN ORGANIC Alc. 7
7
GIN
NORRBOTTENS DESTILLERI FOREST ORGANIC
7
GIN
PETER IN FLORENCE LONDON DRY TUSCANY Alc. 57,7 %
9
VODKA
BELUGA EXPORT NOBLE Alc. 40 %
9
Caffetteria
Caffetteria
CAFFETTERIA
CAFFÈ’ AMERICANO
3
CAFFETTERIA
CAFFÈ’ GHIACCIO
2,5
CAFFETTERIA
CAFFÈ’ LECCESE
5
CAFFETTERIA
CAFFÈ’ MACCHIATO
2,5
CAFFETTERIA
CAFFÈ’ SHAKERATO
5
CAFFETTERIA
CAPPUCCINO
3
CAFFETTERIA
DECAFFEINATO
2
CAFFETTERIA
DOPPIO ESPRESSO
4
CAFFETTERIA
ESPRESSO
2
CAFFETTERIA
LATTE E CAFFE’
3
